La tarta de queso sin horno o fría, es todo un clásico entre los clásicos de los postres. Consiste en un cheesecake hecho sobre una base de galletas y cubierta con mermelada de frutos rojos.
Es muy fácil de hacer y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Eso sí, necesitará de un rato, para permitir que todo cuaje bien.
Cuantas más horas mejor. Veamos la con más detalle la receta de la tarta de queso sin horno. Los ingredientes que doy a continuación, son para una tarta de unos 18-20cm de diámetro.
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