Pan de maíz al estilo dominicano

Otra forma de hacer pan al estilo dominicano. Delicioso.

Ingredientes

• 12 raciones
• 2 tazas harina de maíz
• 1 y 1/2 taza harina de trigo
• 1 cdita polvo para hornear
• 1/2 cdita canela en polvo
• 2 tazas azúcar
• 1/8 cdita sal
• 1/2 libra mantequilla, derretida
• 315 g leche evaporada, diluida en igual cantidad de agua
• 3 huevos, ligeramente batidos

Pasos :30 minutos

Combina los ingredientes secos, añade la mantequilla, la leche evaporada y los huevos. Mezclar bien con movimientos envolventes.
Vierte la mezcla en molde previamente engrasado y enharinado, lleva al horno precalentado a 350ºF por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.

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18:01

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